ゆきりん日記


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タラの芽とバカの芽

昨日 道の駅で買ってきた タラの芽 と バカの芽

お互い〇〇の芽という似た点があるけれど・・・まったく違うものですよ

昔 主人の母が元気なころは 連休といえば 山に山菜取りに・・・
(もちろん私はヘビが怖いので遠慮してましたけど・・・^^;)
タラの芽も 自生していた天然物でしたが
いまごろは 栽培できるんですね~~005.gif

f0180166_2251180.jpg

 は道の駅瑞穂で買った たぶん栽培されたタラの芽   全国区!

↓ は 道の駅千代田で買った バカの芽 ↓ あまり知られてないかな??
f0180166_22515146.jpg

形はちょっと似ているんですが 味は違います 
⑦パパさん曰く バカの芽=こしあぶら だそう 

今日の夕ご飯は 山菜のてんぷらをしました~003.gif

f0180166_22584388.jpg

こごみ バカの芽 オクラ 舞茸・・・
えっタラの芽は? ハイ!すっかり忘れてました~エヘヘ・・(失敗!失敗!)
上のタラの芽の写真はあとから撮ったものですぅ

タラの芽は 味は食べやすいけど バカの芽はちょっと癖があって 好き 嫌いに分かれるかも・・・・
酢味噌和えにもいいかしら~~
我が家は田舎者なので バカの芽 大好きです016.gif!!

            あなたは・・・?  
by snow-future | 2009-04-27 23:14