ず～～っと前に　コロッケを作ったことをブログに書きました

ブログでお知り合いになった　トマト料理家のきぬさん　に
強烈なイメージを与えてしまった私の玉ねぎのみじん切り　↓

　　　　　　　　　　　　　チョー乱雑　大雑把なみじん切り！　

あれ以来　みじん切りといえばゆきりん！というイメージを　きぬさんに与えてしまった・・・
主婦歴〇〇年の私にとっては　不覚！！
そこで　リベ～～～ンジ！！　

きぬさんのブログに載っていた　トマトの餃子に挑戦！！
見よ！！この玉ねぎのみじん切り！


これで　きぬさんにはもう　何も言わせないぞっ！（笑）

きぬさんのブログに載っていたトマト餃子




仕上げに　ごま油をまわして　パリパリに焼きます・・・　パリッ　パリッ～
初めて食べるトマト餃子・・・・
ポン酢とラー油を混ぜてつけて食べてみました（ワクワク～）

お・い・し・い・！！　

いままでにない餃子の味ですぅ～
ちょっとトマトの味が少ない・・・ということは　
もっとトマトのみじん切りを入れればいいのか～？（なるほど・・　フムフム・・・）

じゃ～もう一回　挑戦じゃぁ～～～

きぬさん！　今回のみじん切りは　合格でしょうか・・・？？？（笑）

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「山野草の楽園」の地図です
場所は　島根県邑智郡邑南町布施
道の駅瑞穂から　20キロ　30分かからないと思います
25日まで　夕方5時ぐらいまで
行ってみてくださいね！