ゆきりん日記


by snow-future

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

ブロガーさんたち(^^)

お気に入りブログ

和のひとりごと
北広島町 農事組合法人 ...
女社長のひとりごと日記
時代屋ノッティンの喰寝遊...
manbo 日々の自己中...
こっとうのお店 史音 の...
木のテーブル
ようこそ森の家へ *ダッ...
マダムはせがわの和み日記
レトロなガールじゃいられない
楽々亭の歳時記ぶろぐ版
遠距離コン話
喫茶さくらマスターの日記
木漏れ日の中で
コーヒーストーリー K子...
ふわふわ羊の布つくり

カテゴリ

全体
未分類

以前の記事

2016年 01月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月

最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧

ふたつの料理教室

この1週間 ふたつの料理教室に通った001.gif

ひとつは いつもの おいしいテーブル

ふたつの料理教室_f0180166_1452353.jpg

                        塩麹を作る

この塩麹 何に混ぜても美味しい
とくに 豚肉にまぶして一晩おいてから焼いて 野菜と一緒に食べると 最高に美味しい!049.gif

今回はその塩麹を自分で作る
麹を手でよく揉んで 塩を入れてさらに揉んで 水をいれ 7日~10日間発酵させる
今 仕込んでから7日目 もうそろそろ 出来上がる・・・・・・・楽しみ! 053.gif
豚肉でもいいし 砂ずりもいいし nanaさんは食パンも作ってた066.gif
塩麹の食パン 挑戦してみるか! 韓国風にも挑戦してみるか!・・・・・・
したいことがいっぱいのテーブルだ060.gif

そして今日は おいしいテーブル番外編 よるのテーブル が・・・・・・068.gif
ただの飲み会・・・・・・ではなく お店のお料理も研究しながら・・・の飲み会!きっと!ネ!(笑)


もうひとつは ちょっと贅沢な家庭料理
長谷川マダムのお友達が先生 

ふたつの料理教室_f0180166_1571868.jpg

                クリスマス色のお料理を作る

和風スペアリブ・・・・・・・これは今日主人とこゆきりんのために仕込み済み(私とみくりん068.gif

モッツアレラチーズのコロッケは すでに復習済み066.gif
ふたつの料理教室_f0180166_1515449.jpg
大きなモッツアレラチーズを つぶしたじゃがいもで包んで揚げる

コロコロとして かわいい!
熱々を食べると チーズがとろ~~~り

赤いトマトソースに 緑のものを飾ると
ほら!クリスマスにぴったり!

ご一緒した長谷川マダムも復習されてて

今週の和みカフェのランチに登場してますよ006.gif
モッツアレラチーズのコロッケ 
和みカフェで・・・・・・食べれます!(^0^)V

料理教室 → 復習  
料理教室 → 復習
そして・・・・・今日は 飲み会
 
=これは やばいぞ!! 042.gif
by snow-future | 2011-11-18 15:46