ゆきりん日記


by snow-future

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今日は・・・テンペ料理講習会

今日は待ちに待った テンペ料理講習会の日・・・
せんごくの里の企画で
グランマさち先生による テンペを使ったワンプレートランチと季節のスィーツ!
うふ 楽しみだわ001.gif 家事を娘に頼んで・・・いざ!

今日は・・・テンペ料理講習会_f0180166_23255590.jpg
今日のお料理に使う
せんごくの里で採れた新鮮なお野菜
そして 今日の主役の テンペさん・・・
あっ じゃなくて 大豆の テンペ


今日は・・・テンペ料理講習会_f0180166_23284717.jpg

このお野菜やテンペを使って
このワンプレートランチを作ります→

お料理メニューの詳しい内容は
今日の私の相方
ニシナ屋珈琲の女社長さまのブログでどうぞ!

今日は・・・テンペ料理講習会_f0180166_2336306.jpg
せんごくの里のかたの挨拶や
グランマさち先生のお話の後
料理教室のはじまりです
女社長さま よろしくです051.gif

今日は・・・テンペ料理講習会_f0180166_23422256.jpg
今日のご飯はテンペのキーマカレー
たまねぎ切って にんにくオイルで炒め
テンペを入れ カレー粉や香辛料で味付け
ハイ出来上がり!簡単でしょ(女社長さま作)

でもこれ とっても美味しい!049.gif

今日は・・・テンペ料理講習会_f0180166_2349480.jpg
今日の主役のテンペの香ばし揚げと
テンペのイカ巻きあげ

ふふ これは私が揚げています(アハハ・・ただ揚げるだけですぅ~)
2種類のソースでいただくと・・・・
酒のつまみにぴったりですよ006.gif

今日は・・・テンペ料理講習会_f0180166_2356070.jpg
産直温野菜のバーニャカウダーを添えて
ワンプレートにのせると
こんなカフェ風ワンプレートランチの出来上がり!

うふふ 美味しそうでしょ!
ハイ!とっても美味しいんです~~003.gif

今日は・・・テンペ料理講習会_f0180166_015890.jpg
それに スィートポテト さつま芋のモンブラン
柿のコンポート テンペドーナツのスィーツが・・・

パティシェ女社長さま 
スィーツ盛り付けに 奮闘中!!
私は・・・カメラで撮っているだけの人です(笑)

今日は・・・テンペ料理講習会_f0180166_0105942.jpg
そして みんなでいただきました~003.gif

ちょっとしたアイデアで 
普段とは違ったお料理が・・・
グランマさち先生の創作料理はいつもワクワク・・・
家族の食を預かる主婦として
う~ん 日々努力をしなきゃ!・・・いけませんね~045.gif

女性にやさしい大豆のテンペ料理
企画してくださったせんごくの里のスタッフのみなさん
レシピを考え 教えてくださったグランマさち先生
お料理&同級生ペアの女社長さま
そして 参加されたみなさん
楽しかったですね~!美味しかったですね~!
by snow-future | 2008-11-30 00:32